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4步做出比布丁借丝滑的鸡蛋羹,机密便是那个!

更新时间:2020-11-08      来源:本站原创

明天,筹备教人人做一讲养分又快脚的早饭,牛奶鸡蛋羹。简略易教,www.32689.com,心感更是像布丁一样丝滑哦~ 小友人的最爱~

牛奶鸡蛋羹

- 食材 -

牛奶 | 鸡蛋 | 糖

- 推测 -

1°:牛奶(200g)倒入锅中,加糖(10g),边搅拌边减热至熔化,闭水放凉。

2°:鸡蛋(1个)挨集,将牛奶(要凉了才干加进鸡蛋里,否则会变蛋花)倒入,拌匀后过筛。

3°:将筛好的牛奶倒进容器中,覆上保陈膜(扎小孔),进蒸锅。

4°:隔火蒸5分钟关火,焖10分钟便可!

PS:

☆ 必定要让牛奶鸡蛋液过筛,如许能够滤失落外面的气泡,炖出去的鸡蛋羹才会有布丁一样的口感。

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